Blog, Strana 3

Když se spojí láska ke kávě a vášeň pro udržitelno...

Snaha prosazovat zásady důstojné práce a důstojné mzdy, potažmo takového života, je jedním z hlavních principů naší činnosti. Pojďme se na tuto proble...

Káva s mlékem, nebo radši bez? Můžu si přidat cukr, nebo je to faux pas? Je zdravější filtrovaná káva, nebo turek? A fakt si nemůžu dát espresso před spaním? Káva není pro většinu z nás jen povzbuzující nápoj, ale také rituál klidu a pohody. Přesto k...

Dýňové latte do každé ruky. Je to jen fancy způsob, jak přimět lidi nakoupit víc kávy, nebo jde o tak lákavou dobrotu? Každý podzim strhne limitovaná ...

Ovocná pecka v sobě nese všechny chutě Rwandy. Pro...

U nás v pražírně se pořád něco děje – a my už si to nechceme nechat jen pro sebe. Připravili jsme novou rubriku, ve které vás necháme nahlédnout do ži...

Jak chutná cesta za férovou kávou? Vydali jsme se do Brazílie poznat místní farmy a pěstitele kávy. Chtěli jsme vidět na vlastní oči, kolik práce se u...

Typ kávovaru nebo vaše oblíbené chutě rozhodují, jakou zrnkovou kávu nakupovat. V závislosti na obojím budete volit různý stupeň pražení a rozhodovat ...

Nitro coffee je studená káva sycená dusíkem, která zaujme krémovou pěnou i jemnou chutí. Svým vzhledem připomíná čepované pivo. V kavárnách se servíruje v designových sklenicích podobně jako stout nebo porter. Místo piva si v nich ale vychutnáte osvě...

Milovníkům svěžích káv povíme, kde hledat vysokou aciditu. Pro odpůrce acidních chutí máme hned několik rad, jak se této chuti obloukem vyhnout nebo ji utlumit. Jak dostat kyselost pod kontrolu? Proč je vlastně káva kyselá? Protože pijeme ovoce. Zr...