Káva v těhotenství: kolik kofeinu v těhotenství je bezpečné?

Kofein je stimulant obsažený v kávě, čaji, čokoládě, matcha prášku, některých limonádách či energetických nápojích. U těhotných a kojících žen je jeho účinek předmětem řady studií, protože se snadno vstřebává, prochází placentou a částečně přechází i do mateřského mléka. Právě proto se často řeší otázka, kolik kofeinu v těhotenství je bezpečné. Pojďte se s námi seznámit s fakty a doporučeními a zjistit, jak se kofeinu vyhýbat.

Kofein a těhotenství

Nejčastější zmínky o kofeinu se objevují ve spojitosti s růstem plodu. V epidemiologických studiích byla konzumace kofeinu spojena s nižší porodní hmotností, a to i při relativně nízkých dávkách. Například denní příjem 50–149 mg kofeinu byl spojen s nárůstem rizika nízké porodní váhy o přibližně 13 % ve srovnání s nízkou či žádnou konzumací.

Přesto existují výzkumy a práce, například Cochraneova revize, které revidují studie vlivu omezení kofeinu na porodní výsledky a současné důkazy považují za málo kvalitní. Proto nelze jednoznačně říct, že by káva v těhotenství byla zcela nevhodná – spíše se doporučuje sledovat její množství.

Pít nebo nepít kávu v těhotenství?

Výsledky studií nejsou jednoznačné, ale doporučení odborníků se relativně shodují. Většina z nich není pro celkovou abstinenci a doporučuje kofein během těhotenství spíše omezit.

Jaké je tedy bezpečné množství kofeinu během těhotenství? Podle Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA) a Amerického kolegia porodníků a gynekologů (ACOG) je to až 200 mg kofeinu denně.

Káva při kojení: co sledovat u miminka

Kofein se přenáší i do mateřského mléka, i když ve velmi nízkých koncentracích (většinou pod 1 % matčiny dávky). Ale stejně jako u vlivu kofeinu během těhotenství nejsou případné negativní účinky na kojence při příjmu do 200 mg kofeinu denně jednoznačně prokázané, ani stoprocentně vyloučené.

Při konzumaci kávy během kojení je doporučeno zaměřit se na reakce konkrétního dítěte. Všímat si můžete případné dráždivosti nebo obtíží se spánkem a celkové pohody miminka.

Kolik mg kofeinu obsahuje káva?

Zdraví dospělí mohou podle Evropského úřadu pro bezpečnost potravin konzumovat až 400 mg kofeinu denně. Pro těhotné a kojící ženy, které se drží doporučení snížit množství přijímaného kofeinu na maximálně 200 mg, to znamená půl litru filtrované kávy či energetického nápoje, tři espressa nebo litr černého čaje.

Pokud se ale chcete v těhotenství úplně vyhnout případným rizikům spojovaným s konzumací kofeinu, máme pro vás tipy, jak existovat bez něj. A nemusíte při tom přijít o požitek z kávy.

3 možnosti, jak omezit kofein v těhotenství

• Konzumujte bezkofeinovou kávu.
• Najděte pražírny, které nabízejí nízkokofeinovou kávu.
• Kávu jako nápoj nahraďte náhražkami.

Káva s nízkým obsahem kofeinu

Na rozdíl od nejednoznačných závěrů v oblasti vlivu kofeinu na plod a kojence jsou fakta ohledně obsahu kofeinu dobře zdokumentovaná. Robusta obsahuje výrazně víc kofeinu než arabika (asi 1,5–2krát více).

Orientačně tak v espressu z arabiky vypijete 70 mg kofeinu, v espressu z robusty pak 105 mg, což může být důležité právě při rozhodování o tom, jakou kávu v těhotenství zvolit.

Ještě méně kofeinu mají přirozeně nízkokofeinové odrůdy jako je Laurina nebo Aramosa (kříženec arabiky a Coffea racemosa). Ty obsahují až o 80 % méně kofeinu než běžná arabika – pouze 0,2–0,4 %. Benefitu nízkého obsahu kofeinu se lidé snaží dosáhnout také šlechtěním. Jde například o odrůdy AC1 / AC2.

Díky trendu hlídání obsahu kofeinu zavedly některé pražírny označování množství kofeinu v jednotlivých kávách – což může být praktická pomůcka hlavně pro ženy řešící kofein v těhotenství. Konzumace přirozeně nízkokofeinové kávy je jedním ze způsobů, jak snížit objem přijímaného kofeinu a dopřát si kávu tak často, jak jste zvyklí.

Bezkofeinová káva jako skvělá alternativa v těhotenství

U bezkofeinové kávy je důležité si pohlídat, jakou metodou z ní byl kofein odstraněn. Chemické cesty jsou sice méně nákladné než např. švýcarský vodní proces, nesou však riziko reziduí chemických látek.

Protože tohle víme, při přípravě naší férové bezkofeinové kávy ze San Martin v Peru používáme švýcarský vodní proces – šetrnou metodu, díky které si káva zachová kvalitu i plnou chuť.

Náhražky kávy v těhotenství

Pokud se obejdete bez té typické vůně a chuti, můžete se samozřejmě úplně vyvarovat kávy. Hledáte-li ale cestu, jak si zachovat alespoň rituál přípravy a konzumace nějakého nápoje, nabízí se kávové náhražky a směsi s adaptogenními houbami.

Kávové náhražky v podobě pražených obilovin či čekanky jsou k dostání již léta. Dříve se objevovaly v obchodech kvůli nedostatku kávy. Dnes jde právě spíš o kofein.

Vedle nich zaplavily trh směsi s adaptogenními houbami. Prodejci vyzdvihují jejich zdravotní benefity. Nenechte se ale nalákat příliš snadno. Při výběru doporučujeme věnovat pozornost kvalitě. Kvalitní směsi by měly obsahovat plodnice (nikoliv pouze mycelium), měly by být extrahované a ideálně disponovat laboratorními testy třetích stran na obsah těžkých kovů a čistotu.

Pokud jde o kofein, vyhněte se směsím míchaným s kávou. A samozřejmě počítejte s posunem chuti. Nejde o kávu, ale o náhražku.

Pozn.: Tento text má informativní charakter a nelze jej považovat za lékařsky podloženou radu. Jakékoli kroky podniknuté na základě těchto informací činíte na vlastní odpovědnost.

Připravila: Anna Veselovská
Fotky: Lucie Sýkorová